刘掌柜则是安排厨房之外的事情。
酒楼开门后，便把烧烤架放到了门口旁边，里面放上木炭。
厨房里已经在穿串，幸好当时打铁签子的时候做的多，串了满满两大盆。
临近中午，快到饭点的时候，让小二把木炭点燃，吴勇拿着两把烤串，来到酒楼门口开始制作烧烤。
来往的行人，忍不住的驻足观看，刘掌柜让人写的宣传纸张就挂在旁边
“酒楼新上菜品-烧烤，今日特惠，买十送一，只限今日”
“猪肉串10文一串，羊肉串20文一串”
随着肉串慢慢烤熟，吴勇熟练的撒上调料，在木炭的炙烤下，调料的香味四散开来。
本就临近中午，大多数人都没有吃饭，闻着这个香味，众人咽了咽口水。
有的人闻着香味忍不住，凑上前问着
“小二哥，我能买两串尝尝吗？”
小二朝这人拱手行礼“客官，您就是买一串，我们也是卖的，不过不在店里吃的话，需要把签子留下。”
那人摆摆手，并不在意
“没事，我吃完再走，先给我来两串猪肉的，饿死我了”
此时正好两边烤串都烤好，小二收钱后，直接拿过两串递过去
“客官，请品尝”
那人顾不得上面冒热气，直接咬了一口，咀嚼着烤肉，脸上不自觉的露出微笑。
见围观的人，都在看他，他朝众人点点头“好吃，好吃，嘿嘿”
这时有昨日的食客来到酒楼，先是在门口看了一会，惊叹过后，进入酒楼
“给爷各来十串，先吃个过瘾”
小二也认得他，连忙跑到门口喊道“堂食各十串”
门口给吴勇打下手的小二，连忙在烤好的烤串里各数出十一串。
吴勇则是继续烤下一批。
小主，这个章节后面还有哦，请点击下一页继续阅读，后面更精彩！此时来帮忙的清研在酒楼门口看了一会后，便又回了厨房。她总感觉之前穿的不够用。
其他厨子还有备菜、炒菜，她在角落里，切肉、腌制肉，做幕后帮手。
毕竟她现在还是小孩，要是让她去烤，人家说不定还以为过家家呢。
还是吴叔比较有信服力。
随着酒店食客越来越多，清研让小二，及时把签子收回清洗干净。
清研在后院都能听见前面的动静，一会听说外面都开始排队了，一会又听说连县丞、主簿都来了。
刘掌柜忙的脚不沾地，连喝口水的功夫都没有。
上午串好的烤串慢慢都拿了出去，直到最后，还多亏了清研后来腌制不少。
一直忙活到未时，太阳开始偏西，清研甩甩发酸的双手，肉都没有多少了。
本来备的是一天的肉量，这倒好，一个中午头卖掉一大半。
清研把最后一批腌好的肉穿成串。
出去伸了个懒腰，活动活动，把手洗干净，而后去了前厅。
小二来回跑着收拾残局，每张桌上都放着签子。
刘掌柜正在给客人结算饭钱。
清研出来酒楼门口，看见吴叔还在烧烤，前面依旧有看热闹的人。
吴叔搭在肩上擦汗的汗巾都湿透了。
这大中午头的太阳可是很毒辣的，更别说站在这烧烤架前面。
清研回后院，把吴勇的水壶接上水，给他送过去。
“吴叔，先喝口水，别热着了，估计现在也没什么单子”
吴勇擦擦额头的汗，脸热的通红
“没事，皮糙肉厚的，我都习惯了”说着问向一旁打下手的小二“还要烤多少”
小二看着自己记录的单子“还有20串，和2串送的，烤完您手里的就够了”
吴勇松了口气，就是酒楼忙的时候也没现在这般累，虽说烧烤不累人，但是毕竟是第一天，神情紧绷，生怕烤糊了或者烤的不好吃，砸了招牌。
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