张大娘动作很快,不多时,两碗热气腾腾的馄饨就端了上来:
“这馄饨要现下才好吃,两位娘子先吃着,后头的叫俺家小子端上来就好。”
“好,多谢大娘,小心烫。”
徐米露仔细接过碗,果然见碗里的馄饨个顶个的肥,馅料扎实的几乎要撑破薄薄的馄饨皮。
五般馄饨其实就是五色馄饨,用桑葚、葵菜、芜菁(大头菜)、葫芦四种材料给面皮染色,得黑,绿,青,黄四色,再加上白面馄饨,便是五般。
徐米露有时候会专门点一种颜色的馄饨来吃,但大多数客人都选择吃五般馄饨,一说“五般”象征“五毒”,吃下去百毒不侵,也有说“五般”就是五福的。
五种颜色的馄饨在汤里浮浮沉沉,上头还飘着一层碧绿的芫荽,都不用细闻,香油跟芫荽混合在一起的香味便扑面而来。
吃混炖一定要趁热,汤热香浓,用勺子盛起一颗馄饨,吹去热气,轻轻咬开包着肉的那一头,薄如蝉翼的馄饨皮下,就是菜肉混合的馅料。
徐米露吃到的第一个是葵菜鸭肉馅的,新鲜葵菜剁碎跟鸭肉混合在一起,葵菜口感略带胶质,鸭肉不老不柴,吃起来没有半点腥味,反而只有清新鲜美之感。
芥菜羊肉馅的也好吃,芥菜本身就有一种独特风味,喜欢的人爱得不行,不喜欢的人是一口都不愿吃。
眼下虽然已过了吃野菜最好的时光,可张大娘包馄饨用的都是嫩芥菜。
那股子特殊味道并不重,反而更多的是青草香气,再配上肥羊做馅料,一口下去在,只觉得喉咙里满是肉汁。
阿青吃的心满意足,咬开一只白胖馄饨来:
“嗯?这是什么?滑滑嫩嫩的,酸里还带着些甜,好奇怪的味道,耶?米露你瞧,这馅料竟是红色的,瞧着真好看。”
“这是番茄鸡子馅的,黄色的是鸡子(鸡蛋),红色的便是番茄。”
徐米露也从碗里捡起一只白色馄饨,咬开的一瞬间,番茄酸酸甜甜的汁水在口腔里迸溅开,细小的鸡蛋颗粒反倒成了陪衬,咀嚼两下,满口都是番茄的风味。
——劳动人民的智慧果然是无穷的,都不用怎么推广,已经有人成功摸索出番茄的最佳搭配了。
热乎乎的馄饨汤也不能浪费,新烤好的胡饼掰开,泡进汤里,等胡饼吸饱汤汁,一口下去,麦香四溢,满口生香,满足的不得了。
两个人就这么坐在小摊上,一口馄饨一口饼,好几碗馄饨下肚,只觉得肠腹妥帖。
尽管阿青胃口大,可汤汤水水吃下去,她也觉得有七八分饱,只拉着徐米露说话:
“人间的吃食果然好吃,难怪好些散仙难以舍弃口舌之欲,我听明月说过,天庭好些星官仙子也常常跑下凡间偷吃的。”
“所以修仙难,像我这样的人,一辈子只娇纵这一张嘴,就算真要成仙,也没法子天天饮风餐露,纵使琼浆玉液,也抵不过人间三两酒嘛!”
徐米露叼着包子含糊不清回复道。
这一顿对她来说顶多算零食,吃着玩玩罢了,真要认真吃起来,张大娘这一个摊子都不够她吃的。
……
……
“好力气!”
“好!”
“可真有劲!”
“好!!”
眼下还正是热闹的时候,前头不知道是哪个卖艺的在表演胸口碎大石,阵阵叫好声传来。
徐米露抬了抬眼,刚好落在某一处,她微微皱了皱眉。
——还是个熟人。
一双风流多情目,肤色白皙,尽管已经是为人父的年纪,面上蓄了须,可一身锦衣,神态风流,只眉宇间多有忧愁苦涩。
正是魏征之孙,如今的魏国公府公子魏膺。
从前徐米露、魏膺还有程咬金之子程处默也算得上好友,经常一起赏花品酒。
后来魏膺娶亲,程处默去了军中,三人便也再没聚过。
徐米露看的却不是这个。
魏膺怀里抱着个两岁大点的女童,彩衣锦帽,玉雪可爱,眉心更是一点红,像极了年画里的胖娃娃。