如今青椒肉丝一下锅，这股肉香更为霸道，在食堂周遭散了个遍。
好在也到了晚食的时间，长官们能来食堂解解嘴馋了。
一旁的食堂大师傅看着那一锅青椒肉丝，也不免有些眼馋。
原先他还挺不满意，觉得这小娘子好不懂事，白占了他们厨房一下午不说。
这都到了晚食的时间了，还不走！害他今日少了一个灶台用。
正要上前说道说道呢，结果人小娘子却笑脸盈盈，捧着一碗面条前来进贡。
表示他们做出来的成品，一会都免费供大理寺的长官们食用。
骆希这么热情，大师傅自然也不好再耷拉着脸，在尝了对方的手艺之后，便逐渐对她改观了。
甚至到后来，不仅时不时过来蹭两口吃的，还跟吴婶子一起，乖巧地站在一旁，跟骆希学了两手拉面的技艺。
如今后厨的气氛，简直欢快得不像是大理寺食堂该出现的氛围。
晚食的供应并不像宵夜时期，因为人数众多，所以食堂采取的是大锅饭的形式。
一人一个餐盘，排队打菜，跟骆希前世的学校食堂大差不差。
要说最明显的差别，那就是，大理寺食堂的打菜大娘们，手不会抖！
该给多少份量就给多少，无论荤菜素菜，都是满满当当的一勺。
骆希突然就有些好奇，这的菜品看起来还行呀，为何之前那些长官们都吐槽说，这群人做的很敷衍呢。
吴婶子这头刚炒好最后一锅青椒炒肉，过足了手头的瘾，一回头就瞧见骆希在那探头探脑的，笑问。
“小东家！在看什么？”
骆希回头，有些神神秘秘，将自己心中的疑虑都给吴氏说了说。
吴氏听闻，轻笑了一声，四处张望了一番，便将她拉到了一个无人的角落。
“人都说食堂的油水是最多的，你可知道为何？”
骆希挠挠头，如果按他们面馆的量来说，没有系统食材支撑的话，那利润估计到不了她这么高。
油水从何而来？
吴氏见她不懂其中的门道，似笑非笑道：“你一会去瞧瞧那些菜品的成色就能知晓了。”
菜品的成色？
骆希回想了一番，似乎方才除了他们自己带来的菜，食堂里用的食材都是从仓库里领用的，看起来也不是很新鲜的样子。
她试探地问：“莫非是，食材上的问题？”
吴氏一副孺子可教的样子，点了点头。
“你是不知道呀，我夫君家里就是开馆子的，他说做他们那行，今日的菜留到明日用都不算什么了。”
“有些不讲究的，甚至食材掉在地上，都当看不见，捡起来就往锅里扔。反正自个不吃，他们才不管什么干不干净，新不新鲜呢。”
骆希想到那场面，抖了抖，觉得有些反胃。
她原以为回到古代，这的人会少些心眼，开起馆子来也会良心一些，没想到啊……
吴氏点了点她的小脑门：“这世上如你一般，处处以人为本的，可是少之又少。”