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第155章 脍不厌细(2 / 2)

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王香兰问:“你们那儿的面都是怎么做的?”

王英豪道:“我们那儿做起面来很快,顶多半个时辰就做好了!吃起来更快,一会儿就吃完了!”

王香兰噗嗤一声笑了。

王英豪看看自己面前的清汤面碗道:“这枫桥大面好吃是好吃,就是太难做了,也太费时了!光焖肉就得焖四个时辰,那岂不是吃顿面要等上一整天?”他摇了摇头道,“这面寻常人间做不了,没那工夫!”

大家都笑了。

王英豪用手指着自己面前那碗酱色浓汤面,看着王香兰问:“你再说说这汤是用什么做的?”

王香兰道:“用青鱼!”

“鱼?”王英豪瞪大了眼睛,“这么说这汤是鱼汤?”

王香兰点头道:“是鱼汤!但不是普通的鱼汤!”

王英豪问:“怎么说?”

王香兰道:“它是用鱼头鱼尾鱼骨头和鱼肚子里的一些东西做的!”

王英豪一愣,眨了眨眼睛问:“那不都是平常吃鱼时不要的东西吗?”

王香兰点头道:“正是!平常吃鱼时不要它们,是因为没肉!可是它们虽然没肉,滋味却比鱼肉更为鲜美!”

王英豪回想了一下,点点头道:“还真是的!”

王香兰道:“那用它们来熬汤,岂不是正好?”

王英豪眼睛一亮道:“妙啊!食之无肉弃之可惜,正好用来熬汤!”

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