海志文听得目瞪口呆。他还是第一次听说呢！做菜原来有这么多讲究啊！
他认真观察了起来，他觉得王师傅炒菜时的声音也很好听。
而且每次倒油的时候，油都倒的不多不少正正好，等炒出来的菜看起来一点都不油腻。这点最让人佩服。
炝菜的时候，随着菜倒进热油里的滋啦声，紧接着就响起了清脆悦耳的锅铲与锅底撞击的声音，这是王师傅开始动手了。
伴随着火力全开，一阵阵诱人的食物香气四溢。
在旁边择菜的海志文看到液化气灶上那蓝盈盈的火焰，想起来第一次见到王师傅打开液化气的时候，他被那声音吓了一跳。
当时他以为是哪里要爆炸了，赶紧拉着王师傅就要往外跑。搞得王师傅莫名其妙的看着他，以为他脑子不好呢！
后来才知道，那个叫什么液化气，火力全开的时候，最适合爆炒。
习惯了家里的土灶，这样高科技的他还真的搞不好呢！王师傅就热心的手把手教了他怎么打开，怎么用火柴点火。
他壮着胆子点了火，然后拔腿就跑，惹得王师傅哈哈大笑。一再安慰他说不用怕，放心吧，不会爆炸了！
他嘴上答应了不害怕，可是来这两天了，他还是不敢靠近那铁罐子，一看到液化气冒出来火了，还是有点害怕和担心。
王师傅挥舞着手里的锅铲。火候、时间、锅与铲子及时的翻炒，配合的天衣无缝，轻脆的响声悦耳动听，菜炒好了，悦耳的声音也就结束了。
本小章还未完，请点击下一页继续阅读后面精彩内容！两天下来，海志文就喜欢上了这里。第一次感受到了一种他从来没有体验过的氛围。
老板娘为人处世都很好，那次他得罪了人家也没有放在心上，也可能是那天干活态度很好，给她印象深刻，最后还是点头收下了他在这里帮忙。
待遇也不差，管吃管喝管住，另外一个月四十块钱。张翠花听了可高兴了，喜滋滋的回去了。
心宽体胖的王师傅这个人也很好处，只要你脚踏实地、认认真真的做事，就会对你露出真诚的笑脸。
得闲的时候，王师傅做菜他就好奇的在旁边观看，王师傅也没有生气，呵斥他排挤他，还让他认真观摩学习了做菜步骤。
比如说，这个花椒、八角、葱姜蒜佐料，在油锅热的时候，一下子就放进去，快速翻炒几下，让香味儿都散在油里，在放菜进去翻炒几下……
本来他是抱着无所谓的态度，可是看到王师傅这么认真的点拨，让他觉得自己受到了尊重和重视。也就认真的学习起来。
“小海，好好干！只要你勤勤恳恳的做事，我们总经理不会亏待你的。她一般都不使唤你，但是她能看到你的表现，你要是表现得好，到时候还有奖金呢。”
原来，老板娘还制定了一个奖罚制度，在这里干活的服务员有迟到早退的，如果一个月超过三次，那么这个月的奖金就泡汤了。
迟到四次会罚你，从你工资里扣钱。总之一句话，奖勤罚懒，没有情面可讲。
海志文深受感触，闲了就帮着前面收拾收拾东西，扫扫地抹抹桌子。
几个服务员也没有嘲笑过他一句话，让他觉得镇上的人就是比村里的人素质高啊！
这要是搁村里面，还不唾沫星子淹死你！这里面还给他发了一套工作服，连以后做衣服的钱都省下来了。
睡的地方虽然不大，是楼梯间的小房间，仅够一张单人床。但是里面收拾的干干净净的，让他觉得很满意。
顾忠义两口子最近都不好意思出门了！许招娣也不敢埋怨自己的男人，只能暗中自认倒霉了！
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